永春佛手和铁观音味道一样吗?

永春佛手和铁观音的味道不一样。永春佛手带有独特的柑橘香气，茶汤口感醇厚，回甘明显；铁观音则以兰花香著称，茶汤鲜爽，滋味清甜。

区别

永春佛手：它的香气像新鲜橘子皮，喝起来有明显的甜润感，茶汤颜色偏金黄，入口后喉咙会有持续的甘甜，适合喜欢浓郁果香的人。冲泡时水温控制在90度左右，能更好释放柑橘风味。

铁观音：香气清雅，类似兰花盛开时的味道，茶汤清澈透亮，入口顺滑，回甘较快但持续时间较短。冲泡时用95度热水，前3泡香气最浓，之后逐渐转为蜜香，适合喜欢清新口感的人。