柑橘的种类和区别?

柑橘种类丰富，常见有橙子、柚子、柠檬、金桔等。橙子果肉多汁，甜味明显；柚子个头大，果肉微苦；柠檬酸味突出，多用于调味；金桔小巧，皮肉皆可食。

区别

橙子：果实圆形或椭圆形，果皮光滑易剥，果瓣饱满，汁水充足，甜度高，适合直接食用或榨汁。成熟季节多在秋冬，品种有脐橙、血橙等。

柚子：果实呈梨形或扁球形，果皮厚实难剥，果瓣大而饱满，味道酸甜带微苦，果肉颗粒感强。耐储存，可放数月，常用于制作柚子茶或果酱。