洋酒威士忌跟白兰地什么区别?

威士忌用谷物发酵蒸馏而成，主要产自苏格兰、爱尔兰等地；白兰地用水果酿造，最常见的是葡萄，产地以法国干邑地区为代表。两者都是蒸馏酒，但原料和风味截然不同。

区别

威士忌：原料是大麦、玉米等谷物，经过发酵后蒸馏，橡木桶陈酿至少3年。酒体颜色从淡金到深褐，带有烟熏、香草或焦糖味。酒精度40度左右，适合纯饮或加冰。苏格兰威士忌有泥煤味，爱尔兰威士忌更顺滑。

白兰地：原料是葡萄或其他水果，如苹果、樱桃，蒸馏后放入橡木桶陈酿。法国干邑要求用特定葡萄品种，陈酿时间越长等级越高。颜色从琥珀到深红，风味有果香、花香或香料味。酒精度40度，常作餐后酒，也可调鸡尾酒。