易武生茶和熟茶的区别?

易武生茶和熟茶的主要区别在于制作工艺和口感。生茶经过自然发酵，茶汤清亮，回甘快；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

易武生茶：采用自然晒青工艺，茶叶保留更多原始风味。茶汤呈浅黄绿色，香气清高，滋味鲜爽，带有花果香。新茶略带苦涩，但存放3年后苦涩感减弱，回甘明显。适合喜欢清新口感和长期收藏的茶友，存放10年以上口感更佳。

易武熟茶：通过人工渥堆发酵加速转化，茶叶色泽深褐。茶汤呈红浓透亮，香气以陈香、枣香为主，滋味醇厚顺滑，几乎无苦涩感。即饮性高，存放2-3年后口感更稳定。适合追求温润口感和即饮便利的消费者，无需长期等待转化。