保质期跟保存期什么区别?

保质期和保存期都是食品包装上的时间标注，但含义不同。保质期指食品在标注时间内品质最佳，过了这个时间可能口感变差但不一定变质。保存期则是食品可安全食用的最后期限，过了就不能吃。消费者购买时需注意查看具体标注，避免误食过期食品。

区别

保质期：食品在标注时间内保持原有品质的期限，比如饼干3个月内酥脆，酸奶7天内风味最佳。过期后若无变质仍可食用，但口感可能下降。商家需在保质期内销售，消费者最好在此期限内食用完。

保存期：食品可安全食用的最长时限，比如罐头3年内不变质，冷冻肉1年内不滋生细菌。过期后即使外观正常也可能存在安全隐患，必须丢弃。此期限更关乎安全，消费者需严格遵守。