时间:01-20人气:21作者:小跑追幸福
伏特加和朗姆酒都是烈酒,但原料和风味不同。伏特加以谷物或土豆为原料,口感纯净无色;朗姆酒则以甘蔗或糖蜜为原料,带有甜润的焦糖香气。
区别
伏特加:原料是谷物或土豆,经过多次蒸馏至酒精纯度高,酒液清澈无色,口感中性,几乎不含其他味道。常用于调制鸡尾酒,如莫斯科骡子,或直接加冰饮用。酒精含量通常在40度左右,适合喜欢清爽口感的人。
朗姆酒:原料是甘蔗汁或糖蜜,发酵后蒸馏而成,颜色从浅金到深棕不等,带有甘蔗的甜香和焦糖味。分为白朗姆和黑朗姆,白朗姆适合调制莫吉托,黑朗姆适合直接饮用或用于烹饪。酒精含量在37到50度之间,风味更丰富。
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