一味ex和湛卢有什么区别?

一味ex和湛卢都是高端刀具，但设计理念和用途不同。一味ex注重轻量化和便携性，适合户外探险；湛卢更强调锋利度和耐用性，适合专业厨师或刀具收藏家。

区别

一味ex：主打轻便设计，重量控制在200克以内，刀身采用高碳钢材质，硬度达到60以上。刀柄使用防滑橡胶材质，握感舒适，适合长时间户外使用。价格在800到1200元之间，适合追求便携性的用户。

湛卢：以锋利度著称，刀刃经过特殊研磨处理，可轻松切割硬物。刀身厚度达3毫米，采用多层复合钢材，抗磨损性强。重量约350克，适合专业场景，价格在1500到2000元，更注重性能和收藏价值。