黄酒跟花雕酒有什么区别吗?

黄酒和花雕酒都属于中国传统酒类，但花雕酒其实是黄酒的一种。黄酒种类繁多，而花雕酒因产于浙江绍兴，用雕花坛储存而得名，口感更醇厚，适合久藏。

区别

黄酒：黄酒是用糯米、黍米等原料发酵而成，颜色呈黄色或琥珀色，味道温和，适合烹饪或直接饮用。黄酒根据工艺不同分为干型、半干型和甜型，保质期较短，一般1-3年，适合日常饮用。

花雕酒：花雕酒是黄酒中的高端品种，选用优质糯米，经多年陈酿，酒体清澈，香气浓郁，口感绵甜。花雕酒常用于重要场合，如婚宴或节日，坛身刻有精美图案，收藏价值高，存放10年以上风味更佳。