凤梨树和菠萝树的区别?

凤梨树和菠萝树其实是同一种植物的不同叫法，学名都是凤梨，只是不同地区的称呼习惯不同。凤梨的果实外皮较光滑，叶子边缘没有锯齿，果肉甜度高且纤维少；而菠萝的叶子边缘有明显的锯齿，外皮粗糙，果肉酸甜，纤维较多。本质上没有区别，只是品种和地域习惯导致名称不同。

区别

凤梨：凤梨的叶子边缘光滑，没有锯齿，摸起来比较柔软。果实外皮颜色偏黄，表面坑洼较少，削皮后可直接食用，不需要挖掉眼。果肉甜味明显，水分足，纤维细腻，适合直接鲜吃。常见于台湾和东南亚地区，价格稍高。

菠萝：菠萝的叶子边缘有锋利的锯齿，容易划伤手。果实外皮深绿带刺，坑洼明显，削皮后需要挖掉果眼。果肉酸甜适中，纤维较粗，适合做菜或泡盐水后食用。多见于中国大陆和南方地区，价格亲民。