台湾凤梨与释迦凤梨有什么区别?

台湾凤梨和释迦凤梨是两种不同的水果，外形、口感和用途都有明显区别。台湾凤梨表皮较光滑，果肉金黄，甜中带微酸；释迦凤梨表皮有凸起疙瘩，果乳白色，甜味浓郁且带有奶香。台湾凤梨适合直接食用或做菜，释迦凤梨多用于甜品或生食。

区别

台湾凤梨：台湾凤梨外形修长，表皮鳞片平滑，果肉纤维细腻，甜酸平衡，汁水丰富。果肉颜色偏黄，适合鲜食或烹饪，如炒菜、泡酒。每颗重量约1-2公斤，一年四季都能买到，价格亲民，是台湾常见的日常水果。

释迦凤梨：释迦凤梨外形圆胖，表皮疙瘩凸起，果肉乳白绵密，甜度高带奶香，几乎无酸味。果肉质地软滑，适合做冰淇淋、甜点或直接食用。单颗重量约0.5-1公斤，上市季节集中在夏季，价格较高，属于热带精品水果。