全麦吐司和原味吐司有什么区别?

全麦吐司是用整颗小麦磨粉制作的，保留了麸皮和胚芽，颜色偏深，口感粗糙。原味吐司则是用精制小麦粉做的，去掉了麸皮和胚芽，颜色更白，口感松软。

区别

全麦吐司：含有更多膳食纤维和维生素，饱腹感强，升糖指数低，适合控糖或减肥人群。每100克大约有8克纤维，热量约250大卡。吃起来有麦香味，但质地偏硬，有些人会觉得噎人。

原味吐司：口感细腻柔软，容易消化，适合老人和小孩。但营养较少，升糖指数较高，吃多了容易饿。每100克热量约280大卡，纤维含量只有2克左右，香味较淡，但接受度更高。