德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力的区别?

时间:01-17人气:15作者:跟随你

德芙醇黑巧克力和香浓黑巧克力都属于黑巧克力系列,但醇黑巧克力可可含量更高,口感更苦涩,适合喜欢浓郁可可味的人;香浓黑巧克力则添加了更多糖分和乳脂,口感更顺滑甜美,适合大众口味。

区别

德芙醇黑巧克力:可可含量达到70%以上,原料简单,主要成分是可可液块、可可脂和少量糖。口感偏苦,带有明显的可可原香,质地较硬,融化速度慢。适合追求纯粹可可风味的人群,搭配黑咖啡或红酒更佳。

德芙香浓黑巧克力:可可含量约50%-60%,额外添加了乳脂和糖分,甜度更高。口感丝滑,带有奶香和焦糖味,质地较软,入口即化。适合喜欢甜食的人,可直接食用或用于烘焙,搭配牛奶更受欢迎。

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