时间:01-20人气:22作者:浪客惊梦
白条鸭是特定品种的鸭子,羽毛以白色为主,带有黑色条纹,体型适中,肉质细嫩。与其他鸭子相比,白条鸭更注重产肉性能,生长速度快,适合规模化养殖。
区别
白条鸭:羽毛呈黑白相间的条纹状,胸肉丰满,脂肪含量较低,适合制作烤鸭或卤味。养殖周期约60天,体重可达3公斤以上,经济价值较高。
其他鸭子:如樱桃谷鸭,全身白色,无条纹,生长更快,45天可达4公斤,但肉质较肥,多用于加工鸭肉制品。番鸭体型较大,头部有红色瘤状物,脂肪多,适合炖汤或红烧。
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