板栗和橡子有啥区别?

板栗和橡子都是坚果类果实，但来源和用途不同。板栗来自栗树，外壳多刺，果肉香甜，常用于烹饪或零食。橡子来自橡树，外壳较硬，果味苦涩，需处理后食用。两者在形状、口感和食用方式上也有明显差异。

区别

板栗：板栗外壳布满尖锐刺毛，形状偏圆形，果肉呈淡黄色，口感软糯香甜。成熟季节在秋季，可直接烤熟或煮粥食用。每颗板栗重量约10到20克，剥开后果肉完整，适合做糖炒栗子或炖菜。

橡子：橡子外壳较硬，表面光滑，形状多为卵形或锥形，果肉颜色偏白，带苦涩味。需要浸泡或加工去除涩味才能食用。橡子颗粒较小，单颗重约5到8克，常被磨粉制作面包或代替谷物使用。