陕西稠酒和米酒的区别?

陕西稠酒和米酒都是传统发酵酒，但稠酒酒体黏稠，甜度较高，常温或温热饮用；米酒酒体清澈，酸甜适中，多冷藏后饮用。

区别

陕西稠酒：以糯米为原料，加入酒曲发酵而成，酒液呈乳白色，质地浓稠，带有明显的甜味和米香。饮用时加热到微烫，口感醇厚，酒精度数较低，约3-5度。适合冬季暖身，常配以汤圆或红枣同食。

米酒：同样由糯米发酵，但发酵时间较短，酒液清亮透明，酸甜平衡，带有淡淡的酒香。冷藏后饮用更佳，口感清爽，酒精度数更低，约1-3度。常作为饮品或甜品原料，如用于制作酒酿圆子或蛋酒。