普洱茶饼与白茶饼的区别?

普洱茶饼和白茶饼都是压制成饼状的茶叶，但制作工艺和风味差异明显。普洱茶饼以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后压制成型，茶汤红浓，滋味醇厚，适合长期存放；白茶饼则以福建白茶为原料，不经揉捻和发酵，仅自然干燥后压饼，茶汤清亮，口感鲜爽，陈化后香气更佳。

区别

普洱茶饼：采用渥堆发酵工艺，茶性温和，汤色深红，带有陈香和木香，存放时间越长口感越顺滑。适合煮饮，耐泡度高，冲泡后叶底柔软。常见年份有5年、10年甚至更久，价格随年份增长。

白茶饼：不发酵，仅靠自然陈化，茶性清凉，汤色浅黄，香气清雅，带有花香和蜜香。新茶鲜爽，老茶甘甜，冲泡后叶底完整。存放3-5年后风味更佳，价格相对亲民，适合日常品饮。