波士顿大龙虾和帝王蟹有什么区别?

波士顿大龙虾和帝王蟹是两种不同的海鲜，主要区别在于外形、口感和价格。波士顿大龙虾有两条大螯和细长的身体，肉质紧实，味道鲜甜；帝王蟹则有四条长腿和宽大的蟹壳，蟹腿肉多且细腻，味道更浓郁。帝王蟹体型更大，价格也更高，而波士顿大龙虾体型较小，价格相对亲民。

区别

波士顿大龙虾：身体呈长条形，有明显的两条大螯，外壳呈深红色或绿色。肉质紧实，弹性好，适合整只蒸或煮，吃时需要剥壳。每只重量通常在0.5到1公斤之间，价格适中，适合家庭聚餐。

帝王蟹：体型庞大，腿长可达1.8米，蟹壳较宽呈扇形。主要食用蟹腿，肉质细腻多汁，味道更鲜美。每只重量可达5到10公斤，价格昂贵，常见于高端餐厅或节日盛宴。