生普洱茶和熟的怎么区别?

生普洱茶是自然发酵的，口感清新，茶汤呈黄色；熟普洱茶是人工渥堆发酵的，味道醇厚，茶汤呈红褐色。

区别

生普洱茶：茶叶经过简单加工后直接压制成饼，自然陈化，需要5-10年才能达到最佳风味。茶汤清澈，带有花果香，口感略带涩感，适合长期存放。生茶性寒，适合夏天饮用，能提神醒脑。

熟普洱茶：通过人工渥堆技术加速发酵，3-6个月即可饮用。茶汤浓稠，味道甘甜，无涩感，适合新手。熟茶性温，适合冬天饮用，有暖胃效果。发酵过程中产生的微生物丰富，有助于消化。