济南有什么名吃和特产?

济南名吃有油旋、甜沫、把子肉，特产有平阴玫瑰、龙山黑陶、阿胶糕。油旋外酥里软，甜沫咸香可口，把子肉肥而不腻。平阴玫瑰香气浓郁，龙山黑陶工艺精湛，阿胶糕滋补养生。这些美食和特产体现了济南的地域特色和饮食文化。

区别

油旋：济南传统面食，形似螺旋，外皮酥脆，内瓤柔软。用面粉、油、盐等制成，烘烤而成，常配甜沫或豆浆食用。口感层次丰富，老少皆宜，是当地人早餐首选。

甜沫：济南特色咸粥，名字虽甜实际咸香。由小米面、蔬菜、花生等熬制，质地浓稠，味道醇厚。配油旋食用更佳，暖胃解腻，是济南人日常饮食中不可或缺的部分。