肉禽和蛋禽的区别?

肉禽主要是为了获取肉类的家禽，比如鸡、鸭、鹅等，它们的肌肉发达，生长周期短；蛋禽则是为了产蛋的家禽，如蛋鸡、蛋鸭，它们的产蛋能力强，体型相对较小。

区别

肉禽：肉禽的饲养重点在于增重和肌肉生长，饲料中蛋白质含量较高，饲养周期一般2-3个月。常见的品种有白羽鸡、肉鸭等，肉质鲜嫩，适合烹饪整只或分割食用。肉禽的产蛋能力较弱，经济价值主要体现在肉产量上。

蛋禽：蛋禽的培育目标是提高产蛋量，饲料中钙和维生素比例较高，饲养周期长达1-2年。蛋鸡如白来航鸡，年产蛋量可达200枚以上；蛋鸭如绍兴鸭，产蛋量也较高。蛋禽的体型较小，肉质较柴，经济价值主要来自蛋品。