干邑白兰地和普通白兰地的区别?

干邑白兰地和普通白兰地都是葡萄蒸馏酒，但干邑产自法国干邑地区，采用特定葡萄品种和工艺，而普通白兰地产地和原料更广泛。干邑陈酿时间更长，风味更复杂，价格也更高。

区别

干邑白兰地：产自法国干邑地区，必须使用指定葡萄品种如白玉霓。蒸馏后放入橡木桶陈酿至少2年，常见陈酿时间10年以上。口感细腻，带有水果、香料和橡木香气，适合纯饮或调制鸡尾酒。等级如VS、VSOP、XO对应不同陈酿年限，XO需6年以上。

普通白兰地：产地不限，原料葡萄种类多样。陈酿时间较短，一般2-5年，风味相对简单。价格更亲民，常用于烹饪或调制烈酒饮料。口感直接，果香突出，但层次感不如干邑，适合日常饮用或搭配餐食。