元宵与汤圆的区别?

元宵和汤圆都是元宵节的传统食品，但制作方法和口感不同。元宵是“滚”出来的，外皮粗糙有嚼劲；汤圆是“包”出来的，外皮光滑软糯。

区别

元宵：用馅料蘸水后在糯米粉中反复滚动，层层裹粉制成。个头较大，表皮干燥松散，煮后汤水较浑浊。口感偏硬，有明显的颗粒感，适合喜欢嚼劲的人。常见馅料有豆沙、芝麻等甜味，也有咸味如鲜肉馅。

汤圆：将糯米粉团捏成小碗状，包入馅料后搓圆。表皮光滑细腻，煮后汤水清澈。口感软糯，入口即化，适合喜欢软食的人。馅料种类丰富，除了传统甜味，还有水果、巧克力等创新口味。