普洱生茶跟普洱熟茶有什么区别呢?

普洱生茶和普洱熟茶都是普洱茶，但制作工艺和口感不同。生茶自然发酵，茶汤清澈，味道鲜爽；熟茶人工发酵，茶汤红浓，味道醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

普洱生茶：采用自然发酵工艺，茶叶经过杀青、揉捻后直接压饼存放。茶汤呈黄绿色，口感鲜爽带苦涩，回甘明显。存放时间越长，口感越醇和，适合喜欢清新口感的茶友。新茶性寒，胃弱者少饮。存放5年后苦涩味减弱，10年以上风味更佳。

普洱熟茶：通过人工渥堆发酵加速转化，茶叶杀青后加入微生物发酵。茶汤呈深红色，口感醇厚顺滑，无苦涩味，带有陈香。即饮即有醇厚风味，适合喜欢浓烈口感的茶友。性温和，适合胃弱者饮用。存放3-5年后风味更稳定，10年以上陈香更突出。