山葡萄和葡萄的区别?

山葡萄是野生的葡萄品种，果实较小，皮厚，味道偏酸，多用于酿酒或加工果汁。普通葡萄多为人工栽培，果实较大，皮薄，甜度高，常直接食用或做果干。两者在生长环境、用途和口感上有明显差异。

区别

山葡萄：生长在山区或野外，适应性强，耐寒耐旱。果实直径约1厘米，皮厚籽多，酸味较重，含糖量较低，主要用于酿造葡萄酒或制作保健饮品。产量较低，每亩约500公斤，采摘和加工难度较大。

普通葡萄：在果园或温室中种植，需要精心管理。果实直径可达2厘米以上，皮薄无籽或籽少，甜味浓郁，含糖量高，适合鲜食或制干。产量较高，每亩可达2000公斤，机械化采摘方便，市场供应量大。