烤箱两相和三相有什么区别呢?

烤箱两相和三相的区别主要在于供电方式和功率。两相烤箱使用220伏电压，适合家庭和小型厨房；三相烤箱使用380伏电压，功率更大，适合商业场所。

区别

两相烤箱：使用220伏家用电，功率一般在2000到3000瓦之间，适合日常烘焙需求。安装简单，普通插座就能供电，但加热速度较慢，适合家庭使用。价格相对便宜，维护成本也低。

三相烤箱：使用380伏工业电，功率可达5000瓦以上，加热速度快，适合批量生产或大型厨房。需要专业电工安装，线路要求高，初期投入成本大。但效率高，长时间运行更稳定，适合商业用途。