甜豆和荷兰豆的区别在哪里呢?

甜豆和荷兰豆都是常见的豆类蔬菜，但形状、口感和用途不同。甜豆豆粒饱满，豆荚较厚，适合连豆荚一起吃；荷兰豆豆荚扁平，豆粒小，通常只吃豆荚部分。

区别

甜豆：豆荚呈弯月形，豆粒鼓胀，果肉甜脆，适合清炒或做沙拉。甜豆的豆荚较厚，纤维少，直接食用口感好。每100克甜豆含约7克蛋白质，适合喜欢嚼劲的人。

荷兰豆：豆荚扁平，豆粒小且不明显，果肉软嫩，常用于炒菜或配汤。荷兰豆的豆荚薄，纤维多，需要快速烹饪保持脆嫩。每100克荷兰豆含约5克蛋白质，更适合做配菜或凉拌。