低度白酒和高度白酒有什么区别呢?

低度白酒和高度白酒的主要区别在于酒精含量。低度白酒的酒精浓度一般在40度以下，口感柔和，适合日常饮用；高度白酒的酒精浓度多在50度以上，酒体浓烈，风味更突出。两者酿造工艺不同，低度白酒需经过降度处理，高度白酒则直接蒸馏得到高浓度原酒。

区别

低度白酒：酒精含量较低，通常在38度到45度之间。口感清爽，入口顺滑，不容易醉，适合搭配菜肴慢慢品尝。酿造时需要将原酒加水稀释，再经过勾调平衡风味。适合不常喝酒的人，饮用后身体负担较轻，不容易出现口干或头痛的情况。

高度白酒：酒精含量高，常见于50度到65度之间。酒味浓烈，入口有灼热感，香气更浓郁持久。酿造时直接取用蒸馏出的高浓度酒，不加水稀释，保留原始风味。适合喜欢烈酒的人，小杯慢饮更能体会层次感，但过量饮用容易醉，对肠胃刺激也较大。