氮气有什么用途和价值?

氮气是一种无色无味的气体，约占空气体积的78%。它常用于食品保鲜、化工生产和医疗领域。氮气可以防止食物氧化变质，也能在制造化肥和炸药时作为关键原料。在医疗上，氮气用于冷冻保存生物样本。此外，它还用于汽车轮胎充气，延长轮胎寿命。

区别

食品保鲜：氮气能隔绝氧气，减缓食物腐败。比如薯片包装里的气体就是氮气，保持酥脆口感。它还能防止油脂氧化，延长保质期。氮气在食品工业中安全可靠，不会残留有害物质。

化工生产：氮气是制造氨和硝酸的基础原料，化肥生产离不开它。它还能在化学反应中充当保护气体，防止爆炸或副反应。在石油炼制中，氮气用于吹扫管道，确保安全。