骆驼奶有什么优点和缺点?

骆驼奶富含蛋白质、维生素和矿物质，钙含量高，易消化吸收，适合乳糖不耐受人群。它还含有天然抗菌成分，对增强免疫力有帮助。但产量低、价格高，且市场供应少，购买不便。

区别

骆驼奶优点：蛋白质含量比牛奶高，脂肪颗粒小更易吸收，维生素C含量是牛奶的3倍。它不含A1酪蛋白，不易引发过敏，适合对牛奶敏感的人。长期饮用有助于调节血糖，对糖尿病患者有益。

骆驼奶缺点：一头骆驼每天产奶约1.5升，远低于奶牛的20升，导致价格昂贵。市场稀缺，多数地区需冷链运输，保存成本高。部分人初次饮用可能不适应其咸味，且缺乏大规模研究支持其长期健康效果。