精酿啤酒和小麦啤酒的区别?

精酿啤酒和小麦啤酒的区别在于酿造工艺和原料。精酿啤酒注重个性化和复杂风味，使用传统方法酿造，产量小；小麦啤酒以小麦麦芽为主要原料，口感清爽，带有果香和酵母味。

区别

精酿啤酒：精酿啤酒采用天然原料，不添加防腐剂，酿造过程强调创新和独特性。酒精度数较高，风味层次丰富，带有啤酒花、麦芽或水果的香气。适合喜欢尝试不同风味的消费者，单批产量一般不超过1000升。

小麦啤酒：小麦啤酒使用小麦麦芽占比超过50%，发酵时保留酵母，呈现浑浊外观和细腻泡沫。口感轻盈，带有香蕉、丁香等果香，酒精度数较低。适合搭配海鲜或沙拉，夏季饮用更清爽，单批产量可达数千升。