岩茶与乌龙茶的区别?

岩茶和乌龙茶都属于半发酵茶，但产地和工艺不同。岩茶产自福建武夷山的岩石缝隙，口感醇厚带岩韵；乌龙茶分布更广，如广东、台湾等地，香气清扬，发酵程度稍低。

区别

岩茶：生长在武夷山的岩石缝中，吸收矿物质多，茶汤呈深琥珀色，带有独特的“岩骨花香”。烘焙工艺较重，香气沉稳，回甘持久，适合喜欢浓烈口感的人。冲泡后叶片肥厚，耐泡度高，一般可泡6-8次。

乌龙茶：种植范围广，包括铁观音、冻顶乌龙等，发酵程度较岩茶轻，香气更清新，花香或果香明显。茶汤颜色较浅，口感鲜爽，回甘快但不如岩茶持久。叶片卷曲或半球状，冲泡3-5次后味道逐渐变淡。