韩国鱼饼和中国豆腐一样吗?

韩国鱼饼和中国豆腐不一样。鱼饼主要用鱼肉制作，口感Q弹有嚼劲；豆腐由黄豆制成，质地软嫩。两者原料、做法和风味都不同。

区别

韩国鱼饼：以鱼肉为原料，经过擂打、调味后制成，形状多样，常用于煮汤或烤着吃。味道鲜香，带有海鲜的鲜美，口感紧实有弹性。

中国豆腐：用黄豆磨浆、点卤凝固而成，分为嫩豆腐和老豆腐。味道清淡，口感顺滑，适合炒菜、煲汤或凉拌，是素食和荤菜都能搭配的食材。