毛巾卷和千层蛋糕的区别?

毛巾卷是一种口感轻盈、层次分明的甜点，外皮薄如毛巾，内馅多为奶油和水果；千层蛋糕则以多层酥皮或蛋糕体叠加，馅料丰富，口感厚重。两者在造型和食用体验上差异明显。

区别

毛巾卷：毛巾卷外皮用面糊摊成薄饼，像毛巾一样柔软，内馅简单，常夹奶油、果酱或水果，吃起来清爽不腻。整体呈卷状，一口能吃多层，适合喜欢轻盈口感的人。制作时面皮需摊得极薄，每层馅料分量少，整体重量轻，一个分量约200克。

千层蛋糕：千层蛋糕用多层酥皮或蛋糕片叠加，每层间夹大量奶油、水果或巧克力，厚度是毛巾卷的3倍以上。整体呈方形或圆形，切开后能看到清晰的多层结构，口感扎实饱腹。制作时需反复铺层，每层馅料厚实，一个分量可达500克，适合追求丰富层次感的人。