糯米酒和白烧酒各一半存放一年有什么功?

糯米酒和白烧酒各一半存放一年后，酒体融合更协调，糯米酒的甜香与白烧酒的醇厚相互平衡，口感更柔和。酒精度因稀释略有降低，但风味层次更丰富，适合直接饮用或用于烹饪提香。

区别

糯米酒：以糯米为原料发酵，酒精度低，甜味突出，存放一年后甜香更浓郁，酒体变浓稠，适合搭配甜点或温热饮用。

白烧酒：蒸馏而成，酒精度高，口感辛辣，存放一年后辛辣感减弱，酒体更顺滑，香气更纯净，适合调制鸡尾酒或作为基酒使用。