铁观音有青的跟炭焙的有什么区别?

铁观音分为清香型和炭焙型，主要区别在于制作工艺和风味。清香型铁观音经过轻发酵，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽；炭焙型则经过炭火慢焙，茶汤颜色更深，香气带有焦糖味，口感更醇厚。

区别

清香型铁观音：采用轻发酵工艺，炒青后直接烘干，保留茶叶的天然清香。茶汤清澈透亮，入口鲜爽带花香，回甘明显，适合喜欢清淡口感的茶友。冲泡后叶底柔软，颜色翠绿，整体风格清新自然。

炭焙型铁观音：经过炭火慢焙，茶叶在高温下吸收炭火香气，形成独特的焦糖香和果香。茶汤呈琥珀色，入口醇厚，滋味浓郁，回甘持久，适合喜欢浓郁口感的茶友。冲泡后叶底呈深褐色，茶性更温和，适合秋冬饮用。