雪糕和奶油的区别?

雪糕是冷冻甜点，主要成分是水、糖和牛奶，口感冰凉；奶油是从牛奶中提取的脂肪，常用于烘焙或调味，质地柔滑。

区别

雪糕：雪糕含水量高，制作时需要冷冻成型，口感偏硬，夏天食用能解暑。常见口味有巧克力和水果味，价格一般在5到10元之间。保存需放冰箱冷冻，否则容易融化。

奶油：奶油脂肪含量超过30%，质地柔软，常用来做蛋糕或咖啡伴侣。分动物奶油和植物奶油，动物奶油更健康但价格贵，一盒约20元。需冷藏保存，室温下容易变稀。