时间:01-19人气:27作者:嗜血无痕
黑莓果和桑葚都是深色小浆果,但来源和外形不同。黑莓果是蔷薇科植物,果实聚合而成,表面有光泽;桑葚则是桑树的果实,由多个小核果密集组成,颜色偏紫红。两者口感酸甜,但黑莓果更硬实,桑葚多汁软糯。
区别
黑莓果:果实呈圆形或椭圆形,表面光滑带光泽,颜色从黑紫到深黑不等。每个果粒独立,果肉紧实,咬下去有轻微颗粒感。成熟期在夏季,常用于制作果酱或甜点。
桑葚:果实由多个小核果聚合成长条状,表面皱缩,颜色紫红或深紫。果肉多汁,甜中带微酸,容易染色。春季成熟,可直接食用或晒干入药。
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