谷子和稻种有什么区别?

谷子和稻种都是粮食作物，但用途不同。谷子指小米的籽粒，常做杂粮或饲料；稻种是水稻的种子，用于种植水稻。

区别

谷子：成熟后直接脱壳食用，颗粒小，黄色或白色，口感粗糙，富含维生素B和铁，适合熬粥或酿酒。产量每亩约300公斤，生长期短，耐旱耐贫瘠，多种植在北方干旱地区。

稻种：需育苗移栽，颗粒大，有长粒和圆粒之分，口感软糯，含淀粉和蛋白质，主要做米饭。产量每亩可达500公斤，生长期长，需大量水分，适合南方水田种植。