板栗跟栗子有什么区别呢?

板栗和栗子其实是同一种东西，只是叫法不同。板栗是栗子的别称，都属于壳斗科植物。市场上常见的板栗个头较大，口感香甜，适合炒食或做菜。而有些地方把较小的野生品种称为栗子，但本质上没有区别。

区别

板栗：指人工培育的大个头品种，外壳较薄，果肉饱满，甜度高。常用于糖炒、炖汤或制作糕点。产量大，秋冬季节在市场上容易买到。

栗子：有时指野生或小个头的品种，外壳坚硬，果肉较小，甜味稍淡。多见于山林地区，采摘季节较短，食用方式以煮食为主。