藏茶和普洱茶有什么区别?

时间:01-19人气:27作者:泼墨为画

藏茶和普洱茶都是黑茶,但产地和工艺不同。藏茶产自四川雅安,用高山小叶种茶,经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成,茶汤红浓,带有松烟香。普洱茶产自云南,用大叶种晒青毛茶,分生茶和熟茶,生茶自然陈化,熟茶人工渥堆发酵,茶汤深红,口感醇厚。

区别

藏茶:属于四川黑茶,原料为小叶种茶,工艺中包括松柴熏制,形成独特烟香味。茶汤色泽红亮,滋味浓烈,适合煮饮,耐泡度高,适合高寒地区饮用,帮助消化油腻。

普洱茶:属于云南黑茶,原料为大叶种茶,分生熟两种。生茶自然陈化,香气清雅,口感回甘;熟茶人工发酵,汤色深红,口感醇厚。普洱茶越陈越香,适合长期存放,收藏价值高。

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