比萨和披萨一样吗?

比萨和披萨指的是同一种食物，只是叫法不同。比萨是意大利语的音译，而披萨是更常见的中文写法。两者都指那种圆形、铺有番茄酱、奶酪和其他配料烘烤的面饼。

区别

比萨：强调其意大利起源，突出传统做法，如薄底、手工揉制面团、使用新鲜马苏里拉奶酪和罗勒叶。常见于高端餐厅，注重食材正宗和制作工艺，价格通常在80元到200元之间。

披萨：更偏向大众化称呼，涵盖各种改良版本，如厚底、芝士拉丝、加肉肠或菠萝。常见于连锁快餐店，注重便捷和口味丰富，价格多在30元到80元之间。