西瓜籽和瓜子的区别在哪里呢?

西瓜籽和瓜子的主要区别在于来源、形状和食用方式。西瓜籽是西瓜的种子，呈扁平椭圆形；瓜子则是向日葵的种子，形状较长且尖端带钩。西瓜籽可以直接炒食，瓜子则需要经过加工调味。

区别

西瓜籽：西瓜籽是西瓜果实里的黑色种子，外壳较硬，内部有白色果仁。人们通常会把西瓜籽晒干或直接炒着吃，口感香脆。西瓜籽含有蛋白质和脂肪，但食用前需要去掉外壳。西瓜籽的产量受西瓜大小影响，一颗大西瓜有200到300颗籽。

瓜子：瓜子是向日葵的种子，也叫葵花籽。瓜子外壳有黑白条纹，果仁呈淡黄色。瓜子需要先炒熟再添加各种调料，比如五香或奶油味。瓜子外壳较薄，可以直接嗑着吃。瓜子富含维生素E，每天吃一小把约20到30颗能补充营养。