椰子冻和椰子有什么区别?

椰子冻是用椰子水、椰浆等材料制成的甜品，口感Q弹爽滑，适合冷藏后食用。而椰子是椰子树的果实，包含椰青、椰肉和椰子水，可以直接饮用椰子水或食用椰肉，营养丰富。

区别

椰子冻：一种加工后的甜品，主要原料为椰子水和椰浆，添加糖或吉利丁等凝固剂制成。口感像果冻，甜度较高，常作为饭后甜点或夏日冷饮。保存时间较短，需冷藏，保质期约3天。

椰子：天然水果，外层有硬壳，内部分为椰青（嫩椰子）和老椰子。椰青的水清甜解渴，椰肉较嫩；老椰子的椰肉厚实，可榨油或制作椰蓉。椰子水富含电解质，椰肉含健康脂肪，适合直接食用或加工。