山楂和糖葫芦的区别?

山楂是新鲜水果，呈红色，味道酸甜，可直接食用或入药。糖葫芦是山楂的加工品，裹上糖浆后串成串，外脆里软，甜中带酸，是常见零食。

区别

山楂：新鲜水果，果肉较硬，口感偏酸，富含维生素C和膳食纤维，适合直接吃或泡水、煮粥。保存期短，常温下放3-5天就会变软。

糖葫芦：山楂的深加工食品，经过熬糖、裹衣等工序，外壳晶莹，内里软糯，甜度更高。保质期可达1-2周，携带方便，适合作为街头小吃或节日礼品。