山毛榉果实和板栗的区别?

山毛榉果实和板栗虽然外形相似，但属于不同植物。山毛榉果实较小，表面有绒毛，味道偏苦，多用于榨油或饲料；板栗个头更大，外壳光滑，味道香甜，常直接食用或烹饪菜肴。

区别

山毛榉果实：果实直径约1-2厘米，外壳布满细小绒毛，剥开后内果皮坚硬，果肉苦涩，需加工才能食用。主要分布在欧洲和亚洲温带地区，产量较低，多用于工业原料或动物饲料，营养价值不高，油脂含量约20%。

板栗：果实直径3-5厘米，外壳光滑呈深褐色，果肉香甜软糯，可直接烤食或炖汤。原产于中国和东亚，产量高，秋季大量上市，富含淀粉和维生素，热量适中，每100克含约200千卡能量，是常见的零食和食材。