千禾的金标酱油和原酿酱油有什么区别?

千禾的金标酱油和原酿酱油的主要区别在于酿造工艺和风味特点。金标酱油采用传统高盐稀态发酵工艺，发酵时间更长，口感更醇厚，适合凉拌或蘸食；原酿酱油则采用固态发酵工艺，发酵周期较短，味道更清爽，适合炒菜或炖煮。两者原料均为非转基因大豆，但金标酱油的氨基酸态氮含量更高，鲜味更突出。

区别

金标酱油：采用高盐稀态发酵工艺，发酵时间超过180天，酱香浓郁，口感醇厚回甘。氨基酸态氮含量达到1.2克以上，鲜味层次丰富，适合直接食用或搭配刺身、海鲜等食材。瓶身为金色标签设计，定位高端市场，价格比原酿酱油高20元左右。

原酿酱油：使用固态发酵技术，发酵周期约90天，味道清爽自然，带有轻微酱香。氨基酸态氮含量为0.8克左右，咸鲜适中，更适合高温烹饪时使用，能保持菜肴原味。包装为红色标签，性价比更高，家庭日常烹饪使用更经济实惠。