千禾头道和御藏的区别?

千禾头道和御藏都是高端酱油品牌，但原料和工艺不同。千禾头道采用非转基因大豆和小麦，传统酿造发酵180天，味道鲜咸，适合凉拌和炒菜。御藏选用日本进口大豆和小麦，添加清酒酿造，发酵周期长达365天，口感更醇厚，适合蘸料和刺身。

区别

千禾头道：主打国产原料，大豆和小麦均来自国内农场，采用自然发酵技术，不添加防腐剂。价格亲民，每瓶约50元，适合家庭日常烹饪。产品线涵盖生抽、老抽等，包装简洁实用。

御藏：强调进口原料，大豆来自日本北海道，小麦选用关产优质品种，酿造过程中加入清酒提香。发酵时间更长，味道层次丰富，每瓶售价100元以上，定位高端市场。包装精致，适合送礼或特殊场合使用。