乌牛草和龙井的区别?

乌牛草和龙井都是中国著名的茶叶，但产地和风味完全不同。乌牛草产于浙江永嘉，属于炒青绿茶，外形扁平挺直，汤色黄绿，滋味醇厚带栗香。龙井产于杭州西湖，属于烘青绿茶，外形扁平光滑，汤色清澈，滋味鲜爽有豆香。乌牛草价格较低，适合日常饮用；龙井等级分明，高端茶价格可达数千元一斤。

区别

乌牛草：产自浙江永嘉，属于炒青绿茶，制作时温度较高，叶片颜色偏深，条索扁平但略显粗糙。冲泡后汤色黄绿明亮，香气以栗香为主，滋味醇厚回甘，茶多酚含量较高，耐泡度中等，适合喜欢浓口感的茶友，市场价格每斤200到800元不等。

龙井：产自杭州西湖，属于烘青绿茶，制作时温度较低，叶片翠绿光滑，外形扁平整齐。冲泡后汤色清澈透亮，香气清高持久，带有明显的豆香或兰花香，滋味鲜爽甘醇，氨基酸含量丰富，口感柔和，适合喜欢清淡口感的茶客，特级龙井每斤可达3000元以上。