中国咖啡和国外咖啡有什么区别?

中国咖啡和国外咖啡在产地、风味和消费习惯上有明显区别。中国咖啡主要来自云南等地，口感偏柔和，酸度较低；国外咖啡如巴西、哥伦比亚的豆子风味更浓郁，酸度突出。中国人更爱加糖加奶的拿铁、美式，而国外流行纯黑咖啡或手冲单品。国内咖啡店多连锁品牌，国外则有小众精品店。

区别

中国咖啡：以云南豆为代表，种植海拔高，豆子颗粒小，烘焙程度偏深，口感醇厚带点焦糖味。国内市场速溶和罐装咖啡销量大，年轻人喜欢在奶茶店买咖啡饮品。价格亲民，30元能买到一杯不错的拿铁。咖啡文化起步晚，但发展快，每年新增2000家咖啡店。

国外咖啡：产地多样，巴西豆巧克力味重，肯尼亚豆果酸明显。欧美国家人均年消费咖啡400杯，讲究豆子原产地和烘焙日期。手冲、冷萃技术成熟，一杯单品咖啡要价50元。咖啡店氛围安静，人们喜欢看书办公，咖啡被视为日常必需品而非社交工具。