包包菜和甘蓝的区别?

包包菜和甘蓝都是常见的蔬菜，但形状和用途不同。包包菜叶子层层包裹呈圆形，适合炒菜或做馅料；甘蓝叶子更扁，常用来凉拌或腌制。

区别

包包菜：叶子紧密包裹成球形，外层叶片绿色，内层偏黄，口感脆嫩。单个重量约1-2斤，适合切丝清炒或包饺子。储存时放阴凉处可保鲜1周左右。

甘蓝：叶片扁平，外层深绿，内层浅白，质地稍硬。单个重量约3-5斤，常切片凉拌或做泡菜。冷藏可保存2周，适合长时间保存。